اكلات شعبية وصفة السمك بالطريقة التونسية

وصفة شطيطحة مخ طبخات تقليدية جزائرية شهية

وصفات تقليدية شطيطحة مخ طبخات عربية جزائرية شهية

من أفكار للطبخ اليومي وصفة شطيطحة مخ من الاطباق الجزائرية التقليدية العربية, و من اشهى الوصفات الشعبيه و من اكلات سريعة التحضير للعشاء او الغذاء, نترككم مع الوصفة و شهية طيبة. 

المكونات:

• 1 مخ
• 1 رأس ثوم
• 1 كأس صغير زيت
• 1 ملعقة صغيرة هريسة (غير ضروري)
• 1 ملعقة صغيرة طماطم مصبرة
• 1 ملعقة كبيرة كمون
• 4 حبات بيض
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة صغيرة فلفل احمر
• ملح

طريقة التحضير:

1.  في طنجرة ، ضعي الثوم المسحوق ، الفلفل الأسود ، الفلفل الأحمر ، الملح و الكمون. أضيفي الطماطم المصبرة ، الهريسة، الزيت و أفرغي كأس من الماء ، اتركيه يطهى.
2.  عند الغليان، أضيفي المخ و اتركيه يطهى لمدة 20 دقيقة.
3.  أضيفي البيض المخفوق ثم أطفئي النار.

مع اتمام الخطوات لم يبقى لنا سوى ان انتمنى نجاح الوصفة لكم و الاستمتاع بها مع عائلاتكم و أهليكم  باشهى الوصفات مع ثقفيات المطبخ و شهية طيبة للجميع.

تعديل المقال